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食品机械领导品牌--诸城信通食品机械欢迎您,肉食加工设备制造创领者!主营滚揉机、斩拌机、油炸流水线、浸浆机、裹粉机、上糠机等

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各种型号滚揉机

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  • 产品说明

滚揉机1.jpg

  滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

产品优势:
   1、滚揉机国家行业标准制定单位之一,设备生产严格按照标准执行;
   2、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
   3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
   4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
   5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
   6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
   7、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
   8、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。      
   适用于加工高级火腿、肉肠、牛、羊、猪、驴、兔、狗、鸡肉制品等肉类食品。通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。


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